Parmesaanileivitetyt kalkkunanleikkeet ja curry-banaanikastike Tulosta Sähköposti

Atria_10502_03Kalkkunanleikkeet

  • n. 500 g maustamattomia kalkkunan fileeleikkeitä
  • 1 dl parmesaaniraastetta
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippurirouhetta

Kastike

  • 1/2 kpl banaani
  • 2 tl currya
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1/2 tl suolaa

Valmistusohje

Sekoita parmesaaniraaste ja korppujauho. Mausta kalkkunan leikkeet suolalla ja mustapippurilla. Leivitä leikkeet parmesaaniraaste-korppujauhoseoksessa. Paista öljyssä noin 3 minuuttia molemmin puolin.
Valmista curry-banaanikastike. Kypsennä kattilassa tilkassa öljyä currya noin minuutti sekoittaen. Lisää kuutioitu banaani, kuohukerma ja mausta suolalla. Keitä 2 minuuttia.

Tarjoile lisäkkeenä keitettyä pastaa ja vihersalaattia.

Share/Save/Bookmark