Grillatut kalkkunanleikkeet ja barbequepersikat Tulosta Sähköposti

Atria_10169_06

  • 500—600 g hunajamarinoituja kalkkunan fileeleikkeitä
  • 4 kpl persikkaa
  • 1/2 dl barbeque-kastiketta

Kastike

  • 200 g ruokajogurttia
  • 3 rkl basilikapestoa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippurirouhetta

Valmistusohje

Pyyhkäise leikkeiden pinnasta marinadia pois. Grillaa tai paista pannulla leikkeitä noin 8 minuuttia välillä käännellen. Halkaise persikat ja poista niistä kivi. Laita persikan puolikkaat kulhoon, kaada päälle barbeque-kastiketta ja sekoita. Grillaa persikoita 3—5 minuuttia. Sekoita basilikakastikkeen ainekset keskenään.

Tarjoa fileeleikkeet ja barbeque-persikat Atria Valkosipulisen Perunasalaatin ja basilikakastikkeen kera.

Share/Save/Bookmark